Menu Saint Valentin


Menu à 45€

Prémices en Chaud et Froid


  • Déclinaison de canard

    Magret fumé, Foie gras mi-cuit, Foie gras au poivre fumé

  • La mer dans mon assiette

    Saumon fumé, saumon confit, Tempura de Gambas, Saint Jacques

Plats maison


  • Pièce de Limousin racée façon Rossini

    Pommes paillasson, Grenaille, Petit pois

  • Farandole de Poisson

    Filet de Sole Meunière, Bar à l'aneth, Cabillaud Sabayon Champagne, Pâtes

Viande Origine France, U.E.

Desserts maison


  • Profiteroles chocolat chaud
  • Vacherin glacé
  • Tarte Tatin crème double